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慕“茗”而来 太平猴魁茶香万家

发布日期:2019-04-20 01:44:12 出处:黄山区融媒体中心 作者:吴瑶 阅读:220

       春风染绿千枝翠,猴魁飘香进万家。4月16日,新明乡猴坑村茶园内,漫山遍野的茶树将茶山装点得格外清新,嫩绿的新芽挤满枝头,青翠欲滴,格外抢眼,当地茶农和各地游客在茶丛中来往穿梭采摘春茶,一派繁忙热闹景象。

太平猴魁开园

       当天,2019年第十三届茶文化旅游节暨太平猴魁开园仪式在这里隆重举行,吸引众多省内外茶叶经销商与各地游客慕“茗”而来,欣赏原汁原味的茶艺表演、亲身体验采茶制茶乐趣、现场洽谈购销合作。至此,全乡7000余亩猴魁茶园正式开园采摘,从而也标志着新明乡全面进入“采茶季”。副区长吴跃辉致贺词,区委副书记胡勇宣布中国黄山第十三届茶文化旅游节太平猴魁正式开园,区人大常委会主任卢新龙、区政协主席汪亮鸣锣开园。

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       村民项宗华告诉笔者,自家有十几亩茶园,今年请了十三个茶工,今天猴魁正式开园,当天大概能做十五六斤干茶,预计当季猴魁产量达四百斤。“鲜叶必须凌晨出发趁着云雾采摘,所以我们每天早上五点上山采茶然后十点回家开始做茶,一般要做到晚上十点半左右结束。”茶工楚晓妹说。

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       猴坑村山岭纵横,峰恋起伏,坑谷幽深,山涧潺潺,气候湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”。独特的环境和小气候,滋养了独特的太平猴魁,每一片茶叶长5到7厘米,两叶抱一芽,素有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,是目前唯一纯手工制作的绿茶,有上十道工序,制作技艺入选了第二批国家级非物质文化遗产名录。与其他绿茶开采早、赶早市恰恰相反,太平猴魁开园最迟,也上市最晚,一般在谷雨前开园,立夏前停采,采摘时间每年只有15-20天时间。

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       近年来,黄山区坚持“生态优先、品牌引领”的发展思路,充分发挥生态优势,加大政策扶持力度,加强源头管控提升茶叶品质,猴魁茶品牌价值已升至26亿元。黄山区获评太平猴魁中国特色农产品优势区,安徽省首个国家地理标志产品保护示范区。

      今年猴坑村的春茶形势比去年好,产量、产值、价格均同比增长,干茶价格预计还会持续稳定一段时间。根据气温来看,去冬今春茶园基本没有冻害,预计今年春茶形势、产量、产值在去年基础之上均会有所增长。

       开园仪式前,还举行了茶王祭祀活动。




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