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真正的六安瓜片, 茶友们你们未必认识呢!

发布日期:2018-09-19 01:25:09 出处:www.guapian.cn 作者:六安瓜片网 阅读:526

  我是个特别喜欢喝茶的人,尤其爱喝绿茶。 但绿茶种类繁多,品质也参差不齐,直到我遇到了六安瓜片,曾被作为国务院和中央军特贡茶,也是周总理生前最喜欢喝的茶。

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  或许是因为喝得多了,对它的要求也变高了,所以我决定亲自去一趟六安瓜片的原产地六安市,寻找最好最正宗的六安瓜片。

  几经周折,跑遍所有六安瓜片产地,终于在齐山蝙蝠洞附近茶园,遇到了顾大哥,他让我见到了六安瓜片最棒的产地!

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  茶园旁边就是蝙蝠的山洞,这里的土壤含有大量蝙蝠粪便,是含磷多的高级肥料,这里的瓜片为六安瓜片极品。

  岐山蝙蝠洞附近的六安瓜片之所以会成为上品,除了肥料土壤有特别的优势以外,还有平时浇灌茶园用的水。

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  这里没有开发,车子也开不上去,没有公路,上山必须不行1小时!这里的山泉水清澈见底,含有大量的矿物质和微量元素,顾哥渴了直接捧起一捧喝了起来,我也过去喝了一口,非常的甘甜!

  这里属于北亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,冷热适中,气候资源丰富。海拔804米,年平均气温15°C,山区夏季温凉,非常有利于茶树生长和氨基酸等养分的累积。

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  顾大哥村里的人,大都每天饮用这种茶叶,90多岁的长寿老人就有十几位,果然是好山好水出好茶!

  好的茶叶,除了原材料外,炒茶也是大有讲究的。现在大部分的茶叶炒制都是使用机器加工,顾大哥的茶叶一直坚持着纯手工炒制,人工拉火。

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  有幸在老顾家里亲眼目睹了,瓜片的整个加工流程。

  老顾忙完了,给我泡了一杯他家的茶叶,水刚冲上,那个香气扑鼻而来,第一次闻到这么纯正的瓜片香气。喝了一口,直接从舌头甜到嗓子!

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  由于对生长环境和茶叶品质要求过于苛刻,顾大哥家的茶叶产量极少,需要提前预定。

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